{"id":9,"date":"2013-10-14T08:13:47","date_gmt":"2013-10-14T08:13:47","guid":{"rendered":"https:\/\/fwt.1d.dk\/?p=9"},"modified":"2013-10-14T08:13:47","modified_gmt":"2013-10-14T08:13:47","slug":"2013-10-14-det-er-s-yndigt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fwt.1d.dk\/?p=9","title":{"rendered":"Det er s\u00e5 yndigt … og syltede r\u00f8dbeder"},"content":{"rendered":"

Jeg har v\u00e6ret til bryllup i weekenden. Og det var<\/em> virkelig meget yndigt. Vejret kunne ikke have v\u00e6ret smukkere p\u00e5 en efter\u00e5rsdag, og aldrig har en pr\u00e6st holdt s\u00e5 k\u00e6rlig og sjov<\/em> en pr\u00e6diken. Jeg tror, der var flere der grinte end gr\u00e6d under vielsen, og det, synes jeg, var fantastisk.<\/p>\n

Det smukke brudepar hedder Maja og Morten, og de sagde heldigvis “ja” begge to. <\/p>\n

\"\"\/<\/p>\n

P\u00e5 vej fra kirken til festen kom vi p\u00e5 lidt af et eventyr. Vi havde sat GPS-en p\u00e5 auto og havde godt lagt m\u00e6rke til, at de andre var drejet af nogle kilometer tidligere, da den s\u00f8de robot-dame pludselig proklamerede: “Om \u00e9n kilometer: tag f\u00e6rgen!” <\/p>\n

Ikke lige det, vi havde regnet med, da vi befandt os lidt udenfor Randers og blot skulle ind til centrum. Men vi var \u00e5benbart p\u00e5 den forkerte side af fjorden, og det kunne alts\u00e5 ikke betale sig at k\u00f8re tilbage og indenom.<\/p>\n

S\u00e5 vi ventede i et kvarter for at komme ud og sejle i ca. 2 minutter med en f\u00e6rge, der havde plads til \u00e9n bil af gangen, og som skulle tilkaldes med en knap p\u00e5 kajen.<\/p>\n

\"\"\/<\/p>\n

Sp\u00f8jst job, s\u00e5dan at sejle frem og tilbage over Randers Fjord en hel dag … Jeg forestiller mig, det m\u00e5ske bliver lidt kedsommeligt i l\u00e6ngden?<\/p>\n

\"\"\/<\/p>\n

Man kan sige, hvad man vil, om GPS-generationen, men vi fik da en
\nsjovere tur, end dem, der havde begreb om, hvor de befandt sig \ud83d\ude09<\/p>\n

(Jeg har i \u00f8vrigt sagt til Jonas, at han skulle tage og g\u00e5 lidt mere med butterfly og habit, for det kl\u00e6r’ han sgu’ godt \ud83d\ude42 <\/p>\n

N\u00e5, men det jeg egentlig gerne ville vise jer, var den bryllupsgave, vi havde lavet. Jeg er mildest talt modstander af Koordinerede-Rosendahl-Gran-Cru-gaveportaler (findes der noget mere kedeligt i hele verden?) og besluttede derfor at lave en lidt mere personlig gave. <\/p>\n

Det blev til denne omgang hjemmelavede delikatesser: <\/p>\n

\"\"\/<\/p>\n

Lakridsmandlerne er Jonas’ specialitet, marmeladerne har jeg lavet, og r\u00f8dbederne har vi syltet sammen efter min mormors gamle opskrift, som I da lige f\u00e5r her: <\/p>\n

Hjemmesyltede r\u00f8dbeder:
<\/h1>\n<\/p>\n

Det skal du bruge:
<\/h3>\n
    \n
  • R\u00f8dbeder<\/li>\n
  • Hele nelliker<\/li>\n
  • Hel kanel<\/li>\n
  • To dele eddike<\/li>\n
  • En del vand<\/li>\n
  • 400 g sukker pr. L v\u00e6de<\/li>\n
  • Atamon<\/li>\n<\/ul>\n

    <\/p>\n

    \"\"\/<\/p>\n

    S\u00e5dan:
    <\/h3>\n

    Kom
    \n de skyllede r\u00f8dbeder i en gryde med kogende vand og lad dem koge ved
    \nmiddelvarme med l\u00e5g, til du kan strikke i dem, uden at m\u00f8de modstand
    \n(ligesom en kogt kartoffel)<\/p>\n

    Bland imens eddike, vand, sukker, nelliker og kanel, og kog det forsigtigt, til sukkeret
    \ner opl\u00f8st. (Obs. Hel kanel er sv\u00e6r at opdrive p\u00e5 denne \u00e5rstid, s\u00e5 vi
    \nputtede lidt st\u00f8t kanel i et tefilter og stak ned i gryden, mens det
    \nkogte)<\/p>\n

    N\u00e5r r\u00f8dbederne er
    \n kogte kan skr\u00e6llen nemt “svuppes” af. R\u00f8dbederne sk\u00e6res i skiver og
    \noverh\u00e6ldes med den varme lage i atamonskyllede glas, som hurtigt lukkes
    \nt\u00e6t.<\/p>\n

    \"\"\/<\/p>\n

    \"\"\/<\/p>\n

    \"\"\/<\/p>\n

    \"\"\/<\/p>\n

    Glassene dekorerede vi med papir og sm\u00e5, sjove tekster, og p\u00e5 l\u00e5gene klippede vi det monogram, de havde sat p\u00e5 indbydelsen. P\u00e5 den m\u00e5de, bliver de mindet om dagen, hver gang de spiser af dem \ud83d\ude42<\/p>\n

    H\u00e5ber, I alle har haft en dejlig weekend, og nyder ferien, hvis I er nogle af de heldige… <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Jeg har v\u00e6ret til bryllup i weekenden. Og det var<\/em> virkelig meget yndigt. Vejret kunne ikke have v\u00e6ret smukkere p\u00e5 en efter\u00e5rsdag, og aldrig har en pr\u00e6st holdt s\u00e5 k\u00e6rlig og sjov<\/em> en pr\u00e6diken. Jeg tror, der var flere der grinte end gr\u00e6d under vielsen, og det, synes jeg, var fantastisk.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":15,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[28,29],"tags":[19,21,25,22,20,24,26,27,23],"class_list":["post-9","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-diy","category-recipes","tag-bryllup","tag-diy","tag-eventyr","tag-hjemmelavet","tag-krlighed","tag-marmelade","tag-monogram","tag-personlig-gave","tag-sylt"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fwt.1d.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fwt.1d.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/fwt.1d.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fwt.1d.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fwt.1d.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=9"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/fwt.1d.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fwt.1d.dk\/index.php?rest_route=\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fwt.1d.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=9"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/fwt.1d.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=9"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fwt.1d.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=9"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}